真正朱古力:對心臓 血管好?
9月29日係世界心臟日, 你有冇想過真正朱古力（即無糖100%純可可)對心臟有益？😲
中美洲原居民早就把可可命名為yollotl eztll 「心臟血液」，原因係可可含好豐富的多酚、鎂和鉀。可可中的抗氧化物是全植物界最高，吃了可可後，其中的多酚能幫助釋放一氧化氮(NO)。
咁多咗NO，又有咩好處？
多酚可以增加血管內的「一氧化氮」，一氧化氮是一種促進血管擴張的物質，有助改善心血管功能，令血流量增加，有助維持血管 彈性，有彈性的血管就更容易輸送氧氣和營養到心臟、大腦、肌肉、皮膚及其他身體器官。另外，鎂和鉀亦可有助血壓水平和增強心臟肌肉功能。
美國健康資訊網站《Healthline.com》在2020年介紹對心臟有益的18種零食和飲品，可可/熱可可就榜上有 名。
⭐泡製一杯 美味的熱可可十分簡單，可以考慮用燕麥奶、杏仁奶、豆奶、蜂蜜或楓樹糖漿，不過留意水溫最好在80度左右。另外， 亦可以當零食直接進食，咁就可以品嘗到可可的原有味道，因為可可在不同地區生產，及在增加版中加入的天然材料，都有著特別的味道。
✨你 知唔知，原來把人體的所有大小血管拉成一條直線的話，相等於來回倫敦5次✈️🤭
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小貼士：可可和朱古力不一樣，大部分的朱古力是可可粉重新加入可可脂及糖，或加了其他添劑所製成。朱古力所表示70%
或85%，就是代表產品中可可的
相對濃渡，例如70%表示有7成的成份是可可粉加可可脂，3成是糖及添加劑。朱古力是經過加工處理，抗氧化物的含量會因此 而減少。
